Energeticky úsporné bydlení

Vytápění, osvětlení, praní prádla – to jsou jen některé z oblastí, kde je reálné hledat úspory ve spotřebě energií. Velkou skupinu potenciálních úspor můžeme hledat i v kuchyni při přípravě pokrmů. Kromě chladničky, varné desky, trouby či myčky nádobí můžeme s úsporami počítat i u nádobí. Nemusí se přitom jednat o žádné převratné novinky – do popředí zájmu se po letech opět dostává tlakový hrnec. Starý známý papiňák má dnes řadu vylepšení, jeho základní dvě přednosti pochopitelně zůstávají. Díky tlakovému hrnci je celý proces vaření výrazně rychlejší a energeticky úspornější. Vyšší tlak totiž umožňuje var vody při vyšší teplotě (okolo 130 °C), což přípravu jídla urychlí až o 70 %.

Značka Bauknecht, která svými vestavnými spotřebiči vstoupila na český trh na jaře letošního roku, se nyní rozrůstá i o sortiment volně stojících spotřebičů. Chladničky, pračky a myčky, pověstné vysokou kvalitou a mnoha inteligentními funkcemi, mají za úkol usnadnit domácí práce a zpříjemnit život. Prestižní značka s 90letou tradicí nabízí zdarma pětiletou záruku ke všem spotřebičům.

Kvalitní hrnec musí být odolný, vyrobený nejlépe z ušlechtilé nerezavějící oceli. Ta totiž nepodléhá korozi a snadno se udržuje. Ti, kdo vaří denně, jistě ocení, že se dá mýt v myčce na nádobí. Při hledání dokonalého hrnce by se měl člověk zaměřit na čtyři zásadní věci, které kvalitu vaření nesmírně ovlivní. Pečlivě se dívejte, jaké má hrnec „tělo“, dno, poklice a držadla. Dno musí také dokonale sedět na sporáku, v žádném případě na něm nesmějí být nerovnosti, které by vedly k nebezpečnému pohybu hrnce, úniku tepla, a přípravu jídla zbytečně prodlužovaly.

Nedostatečný prostor v kuchyni bývá častým problémem nejen u malých bytů. A jelikož by každá kuchyň měla být uspořádána tak, aby byla maximálně pohodlná pro všechny, kdo ji užívají, je dostatek místa důležitým faktorem. Drahocenný prostor v kuchyni nejčastěji ubírají nejrůznější kuchyňské spotřebiče, a proto právě jejich správný výběr může značně zefektivnit užívání kuchyně.

Vaření je zase o něco úspornější a pohodlnější. Značka Siemens totiž spojila dvě indukční varné zóny do jedné. Vznikla velká varná zóna, kterou lze flexibilně použít jak pro pánev mimořádných rozměrů, tak pro několik malých nádob. FlexIndukce automaticky rozpozná velikost, tvar a umístění nádoby a zahřívá pouze místo pod jejich dnem. Tím zvyšuje efektivitu a šetří energii. Rychlé zahřívání a snadné nastavení zaručuje technologie powerIndukce a dotykové ovládání touchSlider.

Silikon je materiál moderní doby a své místo našel nejen v plastické chirurgii, ale také v kuchyni. Silikon představuje novou generaci pečení. Z těchto forem pokrmy snadno vyklopíte a navíc můžete péci bez vymazávání a pomoučování stěn forem. Jejich další výhodou je výborná skladnost. Mohou být složeny či srolovány a vždy se vrátí do původního tvaru. Díky jejich vysoké tepelné vodivosti jsou i úsporné. Doba pečení se zkrátí až o třetinu. Použít je můžete jak do elektrické, plynové, horkovzdušné a mikrovlnné trouby. Své uplatnění najdou i při skladování hotových jídel v mrazničce. Nesporným kladem je i jejich snadný údržba ručním mytím nebo v myčce na nádobí. Formy nepohlcují žádné pachy a jsou hygienické.

Nepřilnavé povrchy kuchyňského nádobí stále zůstávají v popředí zájmu. Požadujeme, aby pokrmy byly připraveny zdravě a rychle. Důraz klademe také na ekologii, s kterou velmi úzce souvisí i energetické úspory při tepelném zpracování potravin. Společnost Potten&Pannen představila kuchyňské nádobí GreenPan™ s technologií nepřilnavého povrchu Thermolon™. Tento materiál přináší do našich kuchyní řadu výhod.

Máte doma stařičký sporák, který vám věrně a spolehlivě slouží? Možná tomu tak ještě pár let bude, ale možná nastal čas vyměnit ho za nový. Odměnou nemusí být jen moderní design a funkce, o kterých se tvůrcům vašeho sporáku ani nesnilo. Důležitým argumentem je skutečnost, že starý spotřebič už nemusí splňovat bezpečnostní předpisy, nemluvě o úspoře energií, na kterou s novými modely sporáků dosáhnete. Jak tedy poznat, že nastal správný čas pro výměnu spotřebiče?