Tlakový hrnec umí ušetřit čas i spotřebu energii | Spotřebiče | Energeticky úsporné bydlení

Tlakový hrnec umí ušetřit čas i spotřebu energii

31. 1. 2012

Vytápění, osvětlení, praní prádla – to jsou jen některé z oblastí, kde je reálné hledat úspory ve spotřebě energií. Velkou skupinu potenciálních úspor můžeme hledat i v kuchyni při přípravě pokrmů. Kromě chladničky, varné desky, trouby či myčky nádobí můžeme s úsporami počítat i u nádobí. Nemusí se přitom jednat o žádné převratné novinky – do popředí zájmu se po letech opět dostává tlakový hrnec. Starý známý papiňák má dnes řadu vylepšení, jeho základní dvě přednosti pochopitelně zůstávají. Díky tlakovému hrnci je celý proces vaření výrazně rychlejší a energeticky úspornější. Vyšší tlak totiž umožňuje var vody při vyšší teplotě (okolo 130 °C), což přípravu jídla urychlí až o 70 %.

Tlakový hrnec přijde vhod

V tlakovém hrnci je možné připravit širokou škálu jídel. Třeba tužšímu masu, které by při normálním postupu jen těžko změklo, úprava v tlakovém hrnci vysloveně svědčí. Tlakový hrnec je často využívaný pro přípravu lustěnin, které při klasickém vaření měknou i několik hodin, ale třeba i obyčejných brambor, které jsou tak hotové za pár minut.

Tlakové hrnce frčí nejen v čím dál více českých domácnostech, ale i u slavných šéfkuchařů. Například Heston Blumenthal používá na vývary tlakový hrnec úplně běžně a tlakového hrnce využívá v řadě receptů i fenomenální kuchařka-bible Modernist Cuisine.

Není divu – vaření v tlakovém hrnci je nejen rychlé, ale rovněž šetrné k použitým surovinám, se zachováním živin a všech chutí. Navíc jsou moderní tlakové hrnce naprosto bezpečné a vymyšlené tak, aby s nimi nebylo nutné složitě manipulovat, jak to bylo u jejich předchůdců.

Tlakový hrnec Tefal Clipso Control

Tlakový hrnec Tefal Clipso Control o objemu 6 l s odnímatelnou minutkou je vyroben z kvalitní nerezové oceli 18/10. Součástí balení je vitaminový košík, díky němuž zůstane zachováno až 85 % vitamínů v potravinách, a brožura s recepty. Je vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce. Cena na MALL.CZ: 3 399 Kč

Sada 2 tlakových hrnců Tescoma Bio Exclusive+

Souprava 2 nerezových hrnců 4,0 a 6,0 l Bio Exclusive+ s univerzální poklicí. Pro výrobu hrnců byla použita vysoce jakostní nerezová ocel 18/10. Jejich silné třívrstvé sendvičové dno se postará o úsporu energie – vaření probíhá výrazně rychleji i při nižším výkonu sporáku. Vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce. Cena na MALL.CZ: 2 999 Kč


publikováno: 31. 1. 2012, v rubrice Spotřebiče
Štítky: vaření

Nejčtenější články v rubrice Spotřebiče:

Další články v rubrice Spotřebiče:



Design by Lukáš Svoboda, Code by Karel Koliš
© Energeticky úsporné bydlení 2009+